Hel kylling på Weber-grillen
Jeg ved ikke om det er nemmere end at sætte kyllingen i ovnen, men det smager super. Og det er……
Nem og hurtig mad
Alle retter er i denne kategori :-)
Jeg ved ikke om det er nemmere end at sætte kyllingen i ovnen, men det smager super. Og det er……
Intet mindre end verdens bedste burgerbolle! De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en……
En lille frokostomelet til to. Du skal bruge: 4 æg 1 forårsløg, finthakket 1/2 squash, i ultratynde skiver 1 mozzarellakugle……
Jeg har egentlig ville lave denne ret – eller noget der minder om – i lang tid, men det er……
Opskrift på torsk på en lækker og anderledes måde. Det hele skal bare samles og sættes i ovnen i 15……
Min absolutte yndlingspastaret Til 4 personer 1/2 kg hjertemuslinger 200 gram cherrytomater, skåret i tern (cherrytomater på dåse virker også……
Altid godt. 16 stk. 400 gram hakket kalv og flæsk 1 dl havregryn 1 gulerod revet fint 1 stort løg……
Dejligt når man laver den samme mad på en ny måde. Det her er en opskrift fra et andet daaaaameblad……
En anden – måske lidt bedre – måde at lave tomatsauce. Vi var allesammen ret begejstrede for retten. 2 pers……
Til 10-12 personer Hindbærgums 200 gram friske hindbær 1 del rørsukker Kvas hindbær sammen med sukker, indtil det bliver syltetøjs-agtigt…….
En ny ret. Mørbradbøffer i dejlig tomatsauce med pasta. Tomatsauce: 1 løg, finthakket 1/2 bladselleri, finthakket 1/2 gulerod, finthakket 1……
Ultra-nemt og hurtigt. Nå, ja. Det smager også godt… Til 4 personer skal du bruge: 2 svinekotelleter skåret i tern……
… eller kødkage, hvis ikke det skal lyde så smart… Du skal bruge: 400 g hakket svinekød (10-12%) 150 g……
Det synes måske fjollet at have sådan en opskrift, men hvis der bare er en enkelt der kan have gavn……
Ok, måske lidt overkill at bruge filet til retten! Mindre kan sagtens gøre det og med alle de lækre ingredienser……
Wok med masser af broccoli! Ovenpå julemaden er det nu meget rart med noget lidt andet. Til 2 personer 2……
Toppings er tydeligvis ikke min force, meeeeen de smager godt alligevel 🙂 15-20 smukke cupcakes 200 g. mel 1/2 spsk…….
Det ser lidt mærkeligt ud, og vi fik det første gang på en dejlig restaurant i Barcelona – Sagardi. Det……
Sådan skal en god, gammeldags chokoladekage se ud og ikke mindst smage! Til kagen skal du bruge: 6 æg 450……
God gammeldaws stegeben med lidt lækker kartoffel/gulerod-mos, bagte timian-rødbeder og en lækker fuldfed sovs Til 2 personer ca. 1 kg……
Det kom lidt bag på os, hvor godt det egentlig smager. 4 personer 1 kylling parteret (man kan også bare……
1 kg rå laksefilét – havørred kan også anvendes 2 spsk. salt 1 spsk. sukker 25g ingefær Sådan! Såfremt fisken……
Som side-dish til 2 1 aubergine 1 løg 1 mozzerella Lidt hvedemel Olivenolie 1 ds flåede tomater En lille håndfuld……
Egentlig kan man fylde i den hvad man kan lide – jeg kan godt lide squash. Olivenolie 3 små løg……
Enkelt og lækkert. Vi fik dem serveret på noget så fancy som Kong Hans som en snacks til boblerne inden……
Det smager #!?%%#” godt Pizzadej Olivenolie 2 fed hvidløg, pressede 2-3 mellemstore kartoffel, i tynde skiver Gedeost Salt og peber……
det smauer altså virkelig godt! Næsten som at være der selv. Og man ville jo gerne tilbage en eller anden……
Det er nemt, hurtigt og man har oftest de fleste ingredienser i forvejen. Du skal bruge: 2 kyllingebryster, skåret i……
RRRRRRRRRRIISOTTOOOOOOOOO! Det er sgu ikke særlig svært at lave risotto. Man skal bare være lidt opmærksom og røre lidt rundt……
Double trouble… Denne er egentlig bare en kombi af to andre opskrifter her på siden. men det smager fortrinligt sammen,……
Dejlig osso buco toppet med en lækker gremolata – prikken over i’et. Spis kartoffelmos, brune ris eller måske bulgur til…….
Cremet og lækkert Dessert til 4 pers 4 æggeblommer, pasteuriserede 85 gr sukker Korn fra 1 vaniljestang 1/4 ltr piskefløde……
Til 2 personer skal du bruge følgende 1 pakke frisk pasta 1 løg 1 fed hvidløg 1/2 squash en håndfuld……
Ultra nemt og virkelig lækkert 2 stykker frisk laks 1 bundt kruspersille Godt med salt Godt med friskkværnet peber Lidt……
Pitabrød på Sydamerikansk 1/2 liter vand 2 tsk salt ca 1/2 kg PAN majs mel (forkogt majsmel – kan fås……
Lækker og cremet – mmm 1 dåse kikærter 2 fed hvidløg 1/2 tsk. spidskommen 1 skvæt citronsaft 1/2 dl. olivenolie……
Flyliceshikaahn? Sådan hedder det vist i Thailand. Og denne version af stegte ris, syntes jeg er ret så god… Men……
Dejlig med lidt creme fraiche 100 g kokosmel 250 g hvedemel 250 g sukker 3 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniliesukker……
Superlækker forårsret – og så er den næsten sund. 200 g risottoris 1 bundt grønne asparges (gem enderne) 4 spsk…….
…eller rettere Mumbai karry Til 4 personer 2 løg, hakkede 2 hvidløg, knust 2 grønne chilier, hakkede 1 spsk ingefær,……
Nem og velsmagende forårspasta Til 4 personer 1 porre (hakket) 5 forårsløg (hakket) 1 squash (hakket) 2 dcl ærter 2 dcl……
Ultra-nemt og hurtigt. Nå ja – det smager også godt… Til 4 personer skal du bruge: 2 svinekotelleter skåret i……
Fiskens svar på bolognese – det’ nemt og smager godt Til 4 personer 2 dåser tun (i vand) 2 dåser……
Lasagne med et sundt tvist Til 4 personer 1 pk lasagneplader, fuldkorn 300 gram spinat, hakket (fra frost) 1 ds……
Sådan kan man lave sine fuldkornspastaer selv Jeg lavede denne portion med vand. Det fungerede fint nok, men jeg vil……
Nem thaisuppe der smager af noget! (pas på – den er lidt stærk) 4 personer 2 kyllingebryster mindre stykker 1……
Kyllingegryde med champignon eller pollo alla cacciatore som det kalder det i Italien Det er favoritretten! Kyllingelår med en lækker……