Mojito

Ikke mad, men den bedste sommerdrink til haven

2 spsk. rørsukker
1/2 limefrugt, skåret i kvarte
3-4 marokkansk mynteblade og lidt stilk
2-3 cl. mørk rom
God håndfuld knust is
lidt danskvand

Hæld sukker i et stort glas sammen med de kvarte limefrugter (pres lige saften lidt ud af dem) og mynten. Mas det godt med enden af en grydeske, eller noget andet der kan mase det godt sammen. Tilsæt rom og is så glasset er næsten fyldt. Top med lidt danskevand og drik 🙂

Skål.