Tag: forret
-
Asparges med parmasan
En hurtig nemmert 4 personer 2 bdt. asparges en håndfuld parmasanost Lidt olivenolie Knæk det kedelige af aspargeserne (hold i hver ende og bøj. Så knækker den dér hvor den skal). Strø friskrevet parmasanost over og hæld lidt olie over. Bag det 10 minutter ved 200 grader i ovnen.
-
Muslingesuppe
The soup from heaven! Forret til 4 Hovedret til 2 Dejlig enkel og virkelig velsmagende suppe. 1 kg friske blåmuslinger 1 finthakket løg 2 finthakkede fed hvidløg 2 gulerødder skåret i tynde strimler ½ finthakket bladselleri 1 porre – det grønne i tynde strimler, det hvide finthakket 3 dl tør hvidvin (den billige Frascati fra…
-
Jordskokkesuppe med stegte tigerrejer
Sund og lækker Dejlig cremet suppe med en frisk smag af ingefær. Forret til 4 Hovedret til 2 400 g skrællede jordskokker i små stykker 2 små skalotteløg i tern Det hvide af 1 porre i ringe 1 skrællet æble i mindre stykker Frisk ingefær – en lille golfkugle i små stykker 1 spsk olie…