Tag: karry

…eller rettere Mumbai karry  Til 4 personer 2 løg, hakkede 2 hvidløg, knust 2 grønne chilier, hakkede 1 spsk ingefær, revet 1 1/2 tsk gurkemeje, stødt 1 tsk spidskommen, stødt 1 spsk koriander, stødt 1 tsk chilipulver 1 kg oksekød eller lammekød, skåret i tern Salt Olie 1 ds hakkede tomater 2,5 dl kokosmælk Frisk…