Tag: suppe
-
Muslingesuppe
The soup from heaven! Forret til 4 Hovedret til 2 Dejlig enkel og virkelig velsmagende suppe. 1 kg friske blåmuslinger 1 finthakket løg 2 finthakkede fed hvidløg 2 gulerødder skåret i tynde strimler ½ finthakket bladselleri 1 porre – det grønne i tynde strimler, det hvide finthakket 3 dl tør hvidvin (den billige Frascati fra…
-
Thaisuppe med kylling
Nem thaisuppe der smager af noget! (pas på – den er lidt stærk) 4 personer 2 kyllingebryster mindre stykker 1 løg i både 250 g champignoner i grove skiver 1 stang citrongræs skåret skråt i 1-1½ cm stykker 2 “golfkugler” ingefær skåret i grove skiver 2 forårsløg skåret skråt i 1-1½ cm stykker (gem det…
-
Jordskokkesuppe med stegte tigerrejer
Sund og lækker Dejlig cremet suppe med en frisk smag af ingefær. Forret til 4 Hovedret til 2 400 g skrællede jordskokker i små stykker 2 små skalotteløg i tern Det hvide af 1 porre i ringe 1 skrællet æble i mindre stykker Frisk ingefær – en lille golfkugle i små stykker 1 spsk olie…