Pasta med chorizo og lækker tomatsauce
En lækker og enkel pastaret med lidt bid fra chorizoen og chilien Du skal bruge1 chorizopølse1 løg2 fed hvidløg i……
Kategori: Pasta og risotto
Opskrifter på pasterretter og risotto
Spaghetti Vongole (Spaghetti med hjertemuslinger)
Min absolutte yndlingspastaret Til 4 personer 1/2 kg hjertemuslinger 200 gram cherrytomater, skåret i tern (cherrytomater på dåse virker også……
Tomatsauce med pasta
En anden – måske lidt bedre – måde at lave tomatsauce. Vi var allesammen ret begejstrede for retten. 2 pers……
Pastaret til søndag aften
Det er nemt, hurtigt og man har oftest de fleste ingredienser i forvejen. Du skal bruge: 2 kyllingebryster, skåret i……
Svamperisotto
RRRRRRRRRRIISOTTOOOOOOOOO! Det er sgu ikke særlig svært at lave risotto. Man skal bare være lidt opmærksom og røre lidt rundt……
Frisk pasta med laks
Double trouble… Denne er egentlig bare en kombi af to andre opskrifter her på siden. men det smager fortrinligt sammen,……
Pasta Verde
Til 2 personer skal du bruge følgende 1 pakke frisk pasta 1 løg 1 fed hvidløg 1/2 squash en håndfuld……
Aspargesrisotto
Superlækker forårsret – og så er den næsten sund. 200 g risottoris 1 bundt grønne asparges (gem enderne) 4 spsk…….
Pasta primavera
Nem og velsmagende forårspasta Til 4 personer 1 porre (hakket) 5 forårsløg (hakket) 1 squash (hakket) 2 dcl ærter 2 dcl……
Spaghetti al tonno
Fiskens svar på bolognese – det’ nemt og smager godt Til 4 personer 2 dåser tun (i vand) 2 dåser……
Grøntsagslasagne
Lasagne med et sundt tvist Til 4 personer 1 pk lasagneplader, fuldkorn 300 gram spinat, hakket (fra frost) 1 ds……
Hjemmelavet, frisk fuldkornspasta
Sådan kan man lave sine fuldkornspastaer selv Jeg lavede denne portion med vand. Det fungerede fint nok, men jeg vil……
Blåmuslinger med tortelloni
Et alternativ til muslingesuppe 4 personer 1 kg blåmusinger 250 g tortelloni med persille og pecorino (friske) 2 tomater skåret……
Tortelloni med aubergine og tomat
Pasta pasta pasta… det passede fint til 2 personer (og så var der frokost til dagen efter ;-)) 250 g……
Fuldkornspasta med kantareller og oksekød
Nem og sund. En ret der skriger på fløde, men jeg har forsøgt mig med hjemmelavet pseudo-fløde, hvor der ikke……
Verdens hurtigste ret – Pasta med tigerrejer
1 – 2 – 3 – 4 – så der mad Det kan ikke gå meget hurtigere. Det tager ikke……
Spanske kødboller i stærk tomatsauce
Dejlig stærk ret med lækre kødboller Kødboller: 500 g hakket kød – vælg dét du bedst kan li’ (oksekød eller……
Gnocchi di patate
Det er jo slet ikke så svært. Jeg troede, at det var besværligt og svært, at lave sådan nogle gnocchi’er,……