Den bedste opskrift på burgerbolle. Blød og lækker.
Intet mindre end verdens bedste burgerbolle! De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en……
Kategori: Tilbehør
Omelet med mozzarella
En lille frokostomelet til to. Du skal bruge: 4 æg 1 forårsløg, finthakket 1/2 squash, i ultratynde skiver 1 mozzarellakugle……
Grissini
ca. 30-40 stykker 30 gram gær 3 dl lunken vand 1 tsk salt 2 spsk olivenolie 250 gram rugmel 250……
Lækker paté
… eller kødkage, hvis ikke det skal lyde så smart… Du skal bruge: 400 g hakket svinekød (10-12%) 150 g……
Kartoffelmos
Det synes måske fjollet at have sådan en opskrift, men hvis der bare er en enkelt der kan have gavn……
Pintxos med krabbesalat
Det ser lidt mærkeligt ud, og vi fik det første gang på en dejlig restaurant i Barcelona – Sagardi. Det……
Ingefær-marineret laks
1 kg rå laksefilét – havørred kan også anvendes 2 spsk. salt 1 spsk. sukker 25g ingefær Sådan! Såfremt fisken……
Bagte auberginer i tomat
Som side-dish til 2 1 aubergine 1 løg 1 mozzerella Lidt hvedemel Olivenolie 1 ds flåede tomater En lille håndfuld……
Verdura fritatta – Italiensk omelet med squash
Egentlig kan man fylde i den hvad man kan lide – jeg kan godt lide squash. Olivenolie 3 små løg……
Lækre rosmarinchips
Enkelt og lækkert. Vi fik dem serveret på noget så fancy som Kong Hans som en snacks til boblerne inden……
Svamperisotto
RRRRRRRRRRIISOTTOOOOOOOOO! Det er sgu ikke særlig svært at lave risotto. Man skal bare være lidt opmærksom og røre lidt rundt……
Pasta Verde
Til 2 personer skal du bruge følgende 1 pakke frisk pasta 1 løg 1 fed hvidløg 1/2 squash en håndfuld……
Mojito
Ikke mad, men den bedste sommerdrink til haven 2 spsk. rørsukker 1/2 limefrugt, skåret i kvarte 3-4 marokkansk mynteblade og……
Aspargesrisotto
Superlækker forårsret – og så er den næsten sund. 200 g risottoris 1 bundt grønne asparges (gem enderne) 4 spsk…….
Lynhurtigt grovbrød
Hjemmebag uden griseri og besvær Til 1 brød 50 gram gær 3,5 dl vand, lunkent Salt Honning 1 æg 6……
Hjemmelavet mayonnaise
Det tager 30 sekunder 1 bæger pasteuriseret æggeblomme Saften fra 1/4 citron 1 tsk dijonsennep 2 tsk sherryvineddike (hvidvins og……
Hjemmelavet, frisk fuldkornspasta
Sådan kan man lave sine fuldkornspastaer selv Jeg lavede denne portion med vand. Det fungerede fint nok, men jeg vil……
Bagte cherrytomater
Lækre bagte tomater Brug dem i salat, i pastaretter, i tærter, i … 1 pk. cherrytomater Olivenolie Rød balsamico salt……
Grøn pesto
Enkel at lave, dejlig at spise 1 pose pinjekerner 2 store håndfulde basilikum Olivenolie salt Peber Rist pinjekernerne på panden,……