Kartoffelpizza

Det smager #!?%%#” godt

Pizzadej

Olivenolie

2 fed hvidløg, pressede

2-3 mellemstore kartoffel, i tynde skiver

Gedeost

Salt og peber

Rosmarin eller Basilikum

Rul pizzadejen ud og smør den med en blanding af olivenolie og presset hvidløg. Fordel kartoffelskiverne på dejen og læg skiver af gedeosten ovenpå. Krydr med salt, peber og rosmarin (på pizzaen på billedet var jeg løbet tør for rosmarin, så basilikum var en glimrende erstatning). Sæt pizzaen i en 250 grader varm ovn i 12 – 15 minutter. Velbekomme…